El 13 de junio de 2008 la Universidad de Granada y la Fundación Bancaja firmaron el convenio de colaboración por el que se creó la Cátedra Bancaja Jóvenes Emprendedores – Universidad de Granada. Esta cátedra nace con el fin de fomentar el emprendedurismo entre los universitarios granadinos, y comparte con las restantes Cátedras Bancaja los siguientes objetivos generales:
Organizar y celebrar acciones formativas como seminarios, jornadas o ciclos de conferencias, así como cursos de creación de empresas, cursos especializados de habilidades directivas y oportunidades de negocio, encuentros con emprendedores surgidos de las propias universidades, etc.
Impulsar el desarrollo del emprendedor y la creación de empresas en las zonas de influencia y actuación de BANCAJA. Por tanto, la Cátedra podrá asesorar aquellos proyectos empresariales considerados como relevantes y desarrollados desde la propia Universidad por aquellos alumnos con ideas consideradas exclusivamente como innovadoras o que generen nuevas oportunidades de negocio.